Clafoutis di Ramassin

Una qualità dei Toscani che ho sempre apprezzato molto  è la generosità con la quale dividono quello che campi ed orti  elargiscono in abbondanza. Mi…

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L’attimo fuggente

In Toscana, fra fine Aprile e fine  Maggio, inizio primavera, insomma, si può vivere un’esperienza davvero unica. Innanzitutto bisogna trovarsi nelle zone di…

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