Una raccolta di olive: Dieta Mediterranea
6. Domenica Arrivano i rinforzi. Meno male, perché ad un certo punto comincio a temere che la raccolta non finirà mai. Ci…
Tag: Italia
Una raccolta di olive: Olive da tavola
5. Domenica Mi sono resa conto che non sono sola. La domenica precedente avevo visto delle ragnatele bagnate di rugiada mattutina, veri…
Una raccolta di olive: Degustazione dell’olio
4. Domenica Siamo fortunati. Piove e quando piove non si possono raccogliere le olive. Ma non sono stata chiara. Non siamo fortunati…
Una raccolta di olive: Descrizione pianta
1. Domenica Primi di novembre. Questa domenica, se non piove, andiamo a raccogliere le olive! La giornata si presenta fredda, ma serena.…
Il mio giardino
Di solito ai primi di Ottobre, nelle zone incolte vicine all’acqua, si affacciano le fioriture dei topinambur. È come un mare di…
Aria settembrina
Ogni anno molta gente (fra cui anche io) si trova davanti allo stesso scenario cioè l’esagerato caldo estivo. Pelle umidiccia, vestiti,…
La salsa italiana più amata al mondo
Per un nordico non è facile comprendere a fondo l’importanza che gli Italiani diano al cibo. Dopo diversi anni trascorsi in Toscana…
Clafoutis di Ramassin
Una qualità dei Toscani che ho sempre apprezzato molto è la generosità con la quale dividono quello che campi ed orti elargiscono in abbondanza. Mi…
Il Teatro del Silenzio
Ho sentito parlare del Teatro del Silenzio per la prima volta qualche anno fa. Quell’estate, amiche mie ed io avevamo pensato di…
L’attimo fuggente
In Toscana, fra fine Aprile e fine Maggio, inizio primavera, insomma, si può vivere un’esperienza davvero unica. Innanzitutto bisogna trovarsi nelle zone di…
