Andrea Rossi: Workshop sui fermentati
Primo di Dicembre. Sono venuta a sapere che al Poma replicano il corso sui fermentati del quale avevo sentito parlare l’inverno scorso. Quest’anno,…
Tag: frutta
Una raccolta di olive: Dieta Mediterranea
6. Domenica Arrivano i rinforzi. Meno male, perché ad un certo punto comincio a temere che la raccolta non finirà mai. Ci…
Clafoutis di Ramassin
Una qualità dei Toscani che ho sempre apprezzato molto è la generosità con la quale dividono quello che campi ed orti elargiscono in abbondanza. Mi…
