Andrea Rossi: Workshop sui fermentati
Primo di Dicembre. Sono venuta a sapere che al Poma replicano il corso sui fermentati del quale avevo sentito parlare l’inverno scorso. Quest’anno,…
Primo di Dicembre. Sono venuta a sapere che al Poma replicano il corso sui fermentati del quale avevo sentito parlare l’inverno scorso. Quest’anno,…
Qualche giorno fa, il Fondo Ambiente Italiano (FAI) ha aperto cancelli e portoni a veri gioielli italiani, di solito chiusi al pubblico. La…
Non credo. Però, stiamo comunque parlando di un incontro fra due autentiche potenze, pronte per confrontarsi. Che il migliore si metta avanti…
Non l’avrei mai detto. Proprio mai. Eppure, a volte capita anche a me quello che sta vivendo sempre più gente, cioè una certa…
Cammino tanto, nei prati, nei campi e soprattutto nei boschi. Li, sento forte la natura che mi abbraccia e gli alberi che mi…
Quando sono venuta in Toscana per la prima volta, tanti anni fa, sono rimasta letteralmente incantata. Attraversare le dolci colline con alberi di…
In Toscana, fra fine Aprile e fine Maggio, inizio primavera, insomma, si può vivere un’esperienza davvero unica. Innanzitutto bisogna trovarsi nelle zone di…